Epiphanie 2018

Si vous pensiez commencer un régime cette semaine, au lendemain des fêtes de fin d’année, c’est raté !!!!! Il vous faudra patienter à la semaine prochaine.Se profile à l’horizon, une nouvelle fête, qui s’inscrit dans la continuité de Noël

L’EPIPHANIE 

Fête chrétienne qui a lieu le 06 janvier, soit exactement 12 jours après la naissance de Jésus, selon la liturgie romaine.

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C’est la présentation de Jésus aux rois mages ( Gaspard, Melchior et Balthazar ) , d’où son nom de Jour des Rois.

Selon la bible, ces trois rois venus d’Orient ont suivi l’étoile du berger jusqu’à Bethléem, en Galilée.
Le premier d’entre eux a offert de l’or, symbole de la royauté, le second de la myrrhe, symbole annonciateur de la souffrance rédemptrice de Jésus, et le dernier de l’encens, symbole de la divinité.

Cette date tombant de façon aléatoire en semaine ou le week end, il a été décidé de la fixer au second dimanche après Noël.

La galette des rois 

En France, on mange la galette des rois depuis le XIVème siècle, mais cette tradition remonterait à la Rome Antique.

La coutume veut que l’on partage la galette en autant de parts que de convives,

plus une part appelée « part du pauvre ».

Il est ainsi d’usage que la personne couronnée offre la prochaine galette.

En fonction des régions, cette galette peut prendre divers aspects, ainsi :

  • dans le Sud Ouest : on prépare une brioche en forme de couronne qui est recouverte de sucre granulé
  • dans le Sud Est : cette même brioche est, en plus du sucre, garnie et couverte de fruits confits

La fève 

Figurine cachée dans la galette.

C’est la personne qui tire cette figurine qui devient roi ou reine.

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A l’origine, la fève était alimentaire

Les 1eres fèves en porcelaine apparaissent dès le XVIIIe siècle. Elles représentent tout d’abord l’enfant Jésus. Par la suite, elles seront :

  • bonnet phrygien
  • pièce en or
  • personnages de toute sorte
  • objets
  • métiers

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Au XXe siècle, la fève en plastique fait son apparition et devient un objet de collection. Les boulangers, les pâtissiers redoublent d’imagination pour imaginer des fèves des plus créatives.

Cette année 2018, la galette des rois se tirera le dimanche 7 janvier.

Un bon moment de convivialité à partager entre amis ou en famille.

Véro – Gagnant / Gagnant 

 

 

 

 

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